автор: Калоян Александров
За професията уиски посланик често у нас се използва западното й название Whisky Ambassador. (бел.ред.)
Случайно или не, преди 8 години любовта ми към баровете и нощния живот стана моя професия. Срещите с нови хора, пътуванията и шансът да предавам своите познания напълно съвпаднаха с очакванията ми. Работата се превърна в удоволствие. Бих казал, че професията ме откри, а аз открих удоволствието да работиш това, което те увлича.
Сутрин:
Ставам, освен ако не съм имал продължителна вечерна дегустация. След това, като много от работещите бащи карам сина ми на детска градина.
Въщам се обратно у дома, пия кафе. Преглеждам пощата си, социалните мрежи и новините, обикновено от света на моя бранш – алкохола.
Ако имам презентация или дегустация се подготвям.
Следобед:
Обядвам към 13:00 и отивам в офиса. Там с колегите обсъждаме належащите задачи.
Вечер:
В късния следобед и вечерта се заемам с професионалните си задължения като
- дегустации
- обучение
- срещи с бармани
- срещи с клиенти
- срещи и разговори с уиски ентусиасти
- срещи и разговори с хора от всякакво естество.
Случва се да се прибера след 22:00. Обикновено през седмица пътувам някъде в страната и 7-8 пъти годишно в чужбина.
Аз съм Калоян a.k.a. Коки или Калата. Жената до мен още ме търпи, имам син и чакам втори. Образованието ми е не е свързано с професията, но съм посетил десетки семинари в Шотландия и други места, за да стана уиски експертът, който съм днес. Като цяло рядко пия вкъщи, по-често ми се случва навън . Когато излизам се забавлявам, пия блендиран скоч Grant’s Ale, за удоволствие пия Glenfiddich 15 и Balvenie 14, но не повече от 1-2 малки. Също така обичам да опитвам и експериментирам с коктейли. Обичам си работата, а и тя мен. Често мога да бъда забелязан в добрите барове и нощни заведения. Радвам се, че все повече хора в България предпочитат качествените напитки.
Ако имате интерес към превъзходното уиски и изтънчени коктейли, не се колебайте да ми зададете въпросите си.
https://www.facebook.com/kaloyan.aleksandrov.9
https://www.instagram.com/kalaleks/
Ето и една от любимите срещи на Пълнощастие с Калоян, в ролята му на уиски експерт:
Как Калоян вижда щастието:
Снимки: личен архив Калоян Александров
© Копирането на статията е възможно само със съгласието на автора Калоян Александров и на Пълнощастие.