Уиски боксов мач

Двама бойци супер тежка категория: The Balvenie Port Wood 21 YO, Glenfiddich 21 YO,
срещу един, и то в категория перо –  Hudson Four Grain.

Канонада от заглавия, след промотирания „Уиски боксов мач“:

  • 21 или 4.
  • Филип Марлоу или Уилям Уолъс.
  • Старост или младост.
  • Вещина или енергичност.
  • Дъфтаун или Манхатън.
И Големият въпрос:

Ще успеят ли ветераните, да елиминират с лекота младока?

Мястото естествено е Бар Caldo:

На кантара се забелязва преимущество на представителите от Дъфтаун:

  • Дългогодишен опит – 21 години.
  • По-голямото собствено тегло – 700 срещу  350.

IMG_0887

След подаденият сигнал от главния арбитър – уиски експертът Калоян Александров:

IMG_0895

  • Двубоят започна с първият представител на категория Супер тежка: Glenfiddich 21 YO. 

IMG_0880

Отличително за Glenfiddich 21 YO:

  • Oтлежава в пpoдължeниe нa 21 гoдини в aмepиĸaнcĸи дъбoви бъчви и финишира в pъчнo пoдбpaни бъчви oт ĸapибcĸи poм (Gran Reserva) зa oщe чeтиpи мeceцa.
  • Пълното му име е: Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva Scotch Whisky .
  • Първоначално е наречен  „Хавана“ резерв (Havana Reserve), но е преименуван, за да го направи по-подходящ за определени пазари.
  • Най-добър сингъл малц (SCOTCH MALT WHISKY) в категория 21(+) години на International Spirits Challenge Awards 2015 година.

IMG_0865

  • Следващият представител Супер тежка: The Balvenie Port Wood 21 YO

IMG_0872

Отличително за The Balvenie Port Wood 21 YO:

  • Отлежава в дъбови бъчви след което финишира в трийсетгодишни бъчви от порто.
  • The Balvenie Port Wood 21 YO е водещото сингъл малц уиски от серията Port Wood на Balvenie.
  • The Balvenie Port Wood 21 YO е считано от мнозина за най-доброто творение на мастър блендъра на марката Дейвид С. Стюарт.
  • The Balvenie Port Wood 21 YO е пуснато на пазара през 1996 година.

…и накрая Hudson Four Grain бърбън е представен от промоутъра като: „ Нисък, набит и много здрав.

IMG_0869

Бих добавил и труден за приклещване :).

IMG_0885

Отличително за Hudson Four Grain:

  • Производството на всяка партида стартира със смилането на 800 паунда зърно.
  • Деветдесет процента от зърното използвано за направата на Hudson Four Grain Bourbon се отглежда в рамките на 10 мили от дестилерията.
  • Всяка партида се дестилира в съдове от мед и неръждаема стомана и ферментира в резервоари с отворен капак.
  • Зърното използвано за Hudson Four Grain Bourbon е: царевица, ръж, малцов ечемик и пшеница.
  • Всяка бутилка на Hudson Four Grain Bourbon е ръчно номерирана, а гърлото и се залива (пак ръчно) с восък.

Кой загуби? Кой спечели? Отговорът е труден.

 Не знам и арбитрите бяха ли единодушни:

IMG_0915IMG_0896IMG_0920IMG_0917

  •  А победители за вечерта имаше.

Първо място, без нито една пропусната дегустация за годината.

IMG_0937

Второ място, само с една пропусната вечер.

IMG_0935

Автор: Явор Радев

Фотограф: Явор Радев

© Всички права запазени. Препечатване на текста, изображенията и части от текста е възможно само със съгласието на авторите на статията.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *