Шестцифрени знамения

На датата с най-много шестици 16.06.2016 година бар Caldo предложи на сетивата ни шесторна уиски съблазън.

IMG_7061

На бара ни чакаха: Talisker Storm, Talisker 10 Year Old, Singleton Tailfire, Singleton 12 Year Old, Cardhu Gold Reserve , Lagavulin 16 Year.

IMG_7017

Лекторът за вечерта беше наследствен уиски специалист.

IMG_7079

Неговият прадядо е притежавал дестилерията Dalintober (закупена от Джон Уокър и синове). Donald Colville показа и чувство за хумор, извинявайки се за произношението си. Демонстрира ни как правилно се произнася с шотландски акцент „eleven“. (Ако не сте гледали скеча с говорящ асансьор в Шотландия, препоръчвам ви го)

IMG_7143

Неспирният поток от информация би стигнал и за две уиски вечери. Всяко дегустирано уиски беше описано в детайли. Узнахме най-големите тайни на уиски производителите. Съветът на лектора беше да пристъпим по-първично, както той се изрази, по-детински към дегустирането. Да не си поставяме прегради, а да се наслаждаваме така, както само децата умеят.

IMG_7066IMG_7124

  • Talisker 10 Year Old. Изборът на редактора на списание „Whisky Magazine“, както и един от фаворитите ми за вечерта. Приятна „пушилка“. Свеж, ако така мога да го нарека, торфен аромат!

IMG_7027IMG_7068

  • Talisker Storm. Личният ми фаворит. Бурята идва! Според лектора най-големите „пушилки“ идват от остров Skye.

IMG_7024

  • Singleton Tailfire. Сингъл малц без означение на неговата възраст. Отлежава и в шери бъчви.

IMG_7023

  • Singleton 12 Year Old. Още един представител на района Спейсайд. Лекторът ни разказа как името е променено от трудно произносимото келтско Auchroisk на Singleton. (Той, разбира се, нямаше проблем с произнасянето). Отлежава в европейски дъбови бъчви.

IMG_7026

  • Cardhu Gold Reserve. Отлежава в подбрани дъбови бъчви.

IMG_7025

  • Lagavulin 16 Year. Това е уиски, което Donald Colville определи като най-любимо за вечерта. И Многозначително вметна история за майка си, която на въпроса кой от синовете си обича повече, е отговорила, че всеки ден е различно:).

IMG_7162IMG_7045 IMG_7053IMG_7055 IMG_7062 IMG_7074 IMG_7084 IMG_7120

IMG_7088 IMG_7090 IMG_7092 IMG_7097 IMG_7100 IMG_7101 IMG_7113 IMG_7140 IMG_7126 IMG_7127 IMG_7130 IMG_7132 IMG_7133 IMG_7135IMG_7155 IMG_7119 IMG_7158IMG_7159 IMG_7160 IMG_7164 IMG_7150IMG_7168

Comments are closed