Уиски+Ирландия+The Pogues=West Cork

Какво е да стартираш дестилерия в 21 век в Ирландия – страната, откъдето тръгва производството на уиски? Джон …

Continue reading

Кое е най-питото уиски във Франция?

Този четвъртък Бар Caldo беше посетен от морски капитан сър William Peel. Или – скоч …

Continue reading

Teeling …Ирландски занаят…

Моите приятели от „Чист зрял малц“, ми предложиха да опитам „Ирландски занаят“ . Беше вторият …

Continue reading

Нова доза бижута от BenRiach

Моите приятели от Чист зрял малц, ни зарадваха с Класика от Спейсайд – следващите четири …

Continue reading

В издирване на изчезналите – The Lost Distillery Company

През изминалото столетие, около половината от всички шотландски уиски дестилерии – приблизително сто, са затворени …

Continue reading

Гордън Моушън+The Famous Grouse=урок по уиски алхимия

…Създай собствен бленд уиски! … Заглавие, привличащо ме като магнит към Caldo: До този момент …

Continue reading