Гордън Моушън+The Famous Grouse=урок по уиски алхимия

The Famous Grouse – Създай собствен бленд уиски!

Заглавие, привличащо ме като магнит към Caldo:

IMG_0080–1

До този момент не се бях замислял как точно се създава бленд уиски. Първоначално химичните компоненти по бaровете леко ме стъписаха: мензури, епруветки, малки шишенца с различно съдържание.

IMG_0070

Появата на Gordon Motion (Гордън Моушън)  master blander на The Famous Grouse спомогна притеснението ми от химията да изчезне. Gordon е човекът, който избира какво точно да попадне в бутилките на най–продаваното смесено уиски във Великобритания, The Famous Grouse. Бе даден старта на една от най-увлекателните уиски вечери.

IMG_0076

С истории от „уиски кухнята“ и тънкости на занаята времето премина неусетно.

IMG_0077

Накрая дойде момента на истината:

Всеки присъстващ ще може да създаде свой собствен бленд с напътствията на Gordon

IMG_0098

Всички залегнаха над алхимичните прибори и експериментите започнаха.

IMG_0100IMG_0093

Напредналите и по-внимателни слушатели смесваха с вещина:

IMG_0101IMG_0102

Първоначално и аз се постарах да следвам напътствията, но в едното от шишетата открих силен торфен аромат – при мен той действа като валериана при котките. Крайният резултат при мен беше силно опушен със съвсем леко плодов привкус. Мистър Motion великодушно го призна за добър опит.

IMG_0105

За разкош на финала имах възможност да запазя първия си микс.

IMG_2677

Пазя го в домашния бар, до грамотата от събитието.

IMG_2690

В съседство е една от най-стойностните бутилки за мен (благодаря на приятеля ми Хуг за този спомен, ознаменувал раждането на сладката ми дъщеря Елора).

IMG_2685

Помолих част от участниците в приключението „собствен бленд“ да ми изпратят снимки на техните бар-новопопълнения. Ето и  първите от тях:

IMG-20160125-WA0001

Тази е на госпожица Вълчева,с нея миксвахме рамо до рамо. Крайният резултат при нея беше по-малко торфен и с изразен ябълков привкус, приближаващ се до Famous Grouse 12. Някои хора са внимавали повече от мен в час по химия.

Тази е на най-редовния посетител на уиски вечерите – Caldo сезон 2015, господин Симеон Андонов.

12650220_10205275304545686_1246577324_n

Бутилката на най-големият фен на марката за България, господин Юлиян Стамболски.

12584065_10207035806868394_1994817633_n

Автор: Явор Радев

Редактор: Евел Инара

Снимки: Явор Радев

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *