Кое е най-питото уиски във Франция?

Този четвъртък Бар Caldo беше посетен от морски капитан сър William Peel.

IMG_0315

Или – скоч уиски William Peel. От лекторът за вечерта – уиски експертът Младен Василев разбрахме, че William Peel е най-питото уиски …

IMG_0377

…във Франция, изненадваща новина за мен самият. Според някой източници Франция е в топ 3 на най-големите пазари на шотландско уиски в света.

След тази информация съвсем несъзнателно сетивата ми очакваха нещо по-сладко като вкус.

IMG_0321

William Peel Blended Scotch Whiskey: Още първият представител за вечерта оправда очакванията ми за сладост. По време на производството, при смесване на уиски с деминерализирана вода се добавя и карамел.

IMG_0343

Факти за William Peel:

  • William Peel е почти неизвестно в Обединеното кралство, но е водеща марка „Blended Scotch“ уиски във Франция.
  • William Peel е комбинация от 18 вида малц от Highland и Speyside.
  • До 2014 гoдина William Peel продават до три милиона каси годишно.
  • Коктейли с William Peel: MORNING FIZZ, PEEL COLLINS, APPLE SKY, WHISKY-COLA, PEEL OLD FASHION, PEEL ON THE ROCKS, CAIPI PEEL.

IMG_0366

William Peel 8 YO: Изборът на публиката за вечерта.

IMG_0340

Факти за William Peel 8YO

  • 8-годишна единичен (single malt) малц – Speyside дестилация
  • Уиски, бутилирано и пуснато специално за френския пазар с етикет William Peel Old Rare.

IMG_0361

William Peel 12 YO. Фаворитът ми за вечерта. Леката опушеност, която усетих, допринесе за изкачването му в личния ми топ 4 за вечерта.

IMG_0337

Факти за William Peel 12 YO

  • 12-годишна единичен (single malt) малц – Speyside дестилация
  • Уиски, бутилирано и пуснато специално за френския пазар с етикет William Peel Old Rare

IMG_0410

William Peel Delicious Coffee: Изборът на дамите за вечерта, а предполагам бъдещ избор на барманите за различни шотове и коктейли.

Ко-лекторът ми подсказа нещо много важно: забравен, но любим аромат и вкус от мен – бонбоните от детството ми „Карамел му“. Препоръчвам горещо, ако сте обичали вкуса на тези бонбони преди години, това е вашата напитка с лед.

IMG_0389

Факти за William Peel Delicious Coffee

  • Уиски ликьор – гурме-смесица от шотландско уиски и кафе, подобрена с шоколад и ванилия.
  • Вкусът му напомня бонбоните „Карамел му“.

IMG_0342IMG_0351IMG_0348IMG_0407IMG_0412

Теория на вкусовете: Четири уиски джентълмена от Шотландия и Америка

Автор: Явор Радев

Фотограф: Явор Радев

© Всички права запазени. Препечатване на текста, изображенията и части от текста е възможно само със съгласието на авторите на статията.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *