Този четвъртък Бар Caldo беше посетен от морски капитан сър William Peel.
Или – скоч уиски William Peel. От лекторът за вечерта – уиски експертът Младен Василев разбрахме, че William Peel е най-питото уиски …
…във Франция, изненадваща новина за мен самият. Според някой източници Франция е в топ 3 на най-големите пазари на шотландско уиски в света.
След тази информация съвсем несъзнателно сетивата ми очакваха нещо по-сладко като вкус.
William Peel Blended Scotch Whiskey: Още първият представител за вечерта оправда очакванията ми за сладост. По време на производството, при смесване на уиски с деминерализирана вода се добавя и карамел.
Факти за William Peel:
- William Peel е почти неизвестно в Обединеното кралство, но е водеща марка „Blended Scotch“ уиски във Франция.
- William Peel е комбинация от 18 вида малц от Highland и Speyside.
- До 2014 гoдина William Peel продават до три милиона каси годишно.
- Коктейли с William Peel: MORNING FIZZ, PEEL COLLINS, APPLE SKY, WHISKY-COLA, PEEL OLD FASHION, PEEL ON THE ROCKS, CAIPI PEEL.
William Peel 8 YO: Изборът на публиката за вечерта.
Факти за William Peel 8YO
- 8-годишна единичен (single malt) малц – Speyside дестилация
- Уиски, бутилирано и пуснато специално за френския пазар с етикет William Peel Old Rare.
William Peel 12 YO. Фаворитът ми за вечерта. Леката опушеност, която усетих, допринесе за изкачването му в личния ми топ 4 за вечерта.
Факти за William Peel 12 YO
- 12-годишна единичен (single malt) малц – Speyside дестилация
- Уиски, бутилирано и пуснато специално за френския пазар с етикет William Peel Old Rare
William Peel Delicious Coffee: Изборът на дамите за вечерта, а предполагам бъдещ избор на барманите за различни шотове и коктейли.
Ко-лекторът ми подсказа нещо много важно: забравен, но любим аромат и вкус от мен – бонбоните от детството ми „Карамел му“. Препоръчвам горещо, ако сте обичали вкуса на тези бонбони преди години, това е вашата напитка с лед.
Факти за William Peel Delicious Coffee
- Уиски ликьор – гурме-смесица от шотландско уиски и кафе, подобрена с шоколад и ванилия.
- Вкусът му напомня бонбоните „Карамел му“.
Теория на вкусовете: Четири уиски джентълмена от Шотландия и Америка
Автор: Явор Радев
Фотограф: Явор Радев
© Всички права запазени. Препечатване на текста, изображенията и части от текста е възможно само със съгласието на авторите на статията.