Уилям Грант и Синове: загадката на триъгълната бутилка

Тази сряда в бар Caldo се надявах да науча всички тайни за Уилям Грант и Синове.

Шотландската уиски дестилирия Grant’s е създадена през 1887 година от Уилям Грант и до наши дни дни е управлявана от наследниците на основателя.

Лекторът, уиски експертът Rob Allanson ни затрупа с тонове информация, интересни факти, истории. Но призна, че и той не знае тайната на триъгълната форма на бутилките.

Затова пък чух най-невероятната уиски история! Германски предприемач решил да направи уиски с исторически привкус. Напълнил уиски бъчви за 6 месеца с опушена херинга – идеята била да е близко до миналото, а тогава са използвали и бъчви от херинга за транспортирането на уиски. После, в същите бъчви оставил за половин година уиски дестилат. По този начин се получил нов Фиши бранд. Ние, за щастие, имахме удоволствието да дегустираме шест представителя на Grant’s, а не леко притеснителни тестове на някой уиски предприемач.

Grant’s Cask Editions – Ale Cask Finish.

Отличително за Grant’s Cask Editions – Ale Cask Finish:

Grant’s Cask Editions – Ale Cask Finish финишира в бъчви, използвани преди това за ейл (Edinburgh ale casks).
Оттам идава и леко меденият му вкус.
Бутилира се при 40% алк.

Grant’s Cask Editions – Sherry Cask Finish.

Отличително за Grant’s Cask Editions – Sherry Cask Finish:

Използва бъчви, които преди това са използвани за нищо друго, освен за отлежаване на шери.
Мастър Блендърът на Grant’s и екипът му пътуват до Испания всяка година, за да избират най-добрите бурета използвани за шери Oloroso.
Има доста плодов привкус.
Бутилира се при 40% алк.

Grant’s Family Reserve.

Отличително за Grant’s Family Reserve:

Мастър блендъра и екипът му внимателно селектират най-добрите малцове (single malt) от Glenfiddich, The Balvenie Single и Girvan Grain Scotch Whisky, за да създадът Grant’s Family Reserve.
Grant’s Family Reserve е отличено със сребърен медал на международен конкурс през 2007 година.
Бутилира се при 40% алк.

Grant’s 8 YO

Отличително за Grant’s 8 YO:

Блендът садържа малцове с различна възраст, като най-младият е осемгодишен.
Лекторът Rob Allanson ни разкри под секрет, че част от него е от над 20 годишни малцове.
Числото 8 е избрано заради насоченоста на това уиски към Китайския пазар (числото 8 в Китай е щастливо).

Grant’s Select Reserve

Отличително за Grant’s Select Reserve:

Grant’s Select Reserve е насочено към африканския пазар, където от най-голямо значение е годишния статут на продукта.

Grant’s 18 YO Личният ми фаворит от дегустацията.

Отличително за Grant’s 18 YO:

От Grant’s го определят като уиски за големи събития: годишнини, рождени дни…
Едно от най-достъпните годишно уиски, като цена.
Отлежава в дъбови бъчви и финишира в бъчви от порто.