Тази дегустация беше специална. Вечерта и средствата, събрани от нея, са предназначени за нещо наистина важно – лечението на едно дете. Уиски обществото в България доказа, че е задружно. Барът бешe препълнен – най-посещаваната уиски дегустация, на която съм присъствал до момента в Caldo.
Началото даде един от основните мотори на начинанието, Младен собственика на Caldo.
Щафетата пое дуото уиски експерти Хук &Христо:
„Bourbon Legends“ намериха своите последователи, а двамата лектори ни засипаха с информация.
Разказите поувлякоха Христо и той забрави задължителното „Наздраве“ и че същината на дегустацията е да дегустираш.
- Първият представител на легендите беше Old Grand Dad Kentucky Straight Bourbon.
Прекрасен бърбън, водещ началото си като лечебен тоник или “медицинско уиски“. Създадено е от Raymond B. Hayden, който го кръстил на дядо си Basil Hayden – известен дестилатор. “Васил Найденов“ е побългареното му име. Познайте защо?
Увертюра: Високото съдържание на ръж и леката сухота водят до Lana Del Rey – „West Coast“
Ария: С медицинското си минало, естествено – The Pretty Reckless – „My Medicine“
Епилог: Благодарение на ръжения старт – финал с Fever Ray “When I Grow Up”
- Номер две от Легендите: Jim Beam 12 YO Signature Craft
Увертюра: Приятен аромат на ванилия ми навява спомени от предната дегустация и музиката твърдо е „Beautiful Dangerous“ на Slash
Ария:Появява се вкус на карамел и отново чувам „Madness“ и Muse
Епилог: Дъбовия привкус води до леко различие Arctic Monkeys но с „R U Mine?“
- Номер три от Легендите: Maker’s Mark Handmade Kentucky Straight Bourbon
Увертюра: Екзотични плодове и лек пънк уклон: Therapy? – “Screamager”
Ария:Привкус на ядки и Faith no more – “Rise of the fall”
Епилог: Дъбов послевкус и Radkey – “Ramance Dawn”
- Дегустирам за втори път четвъртата Легенда за вечерта: Booker’s Bourbon. Впечатленията ми от първия опит се затвърждават.
Четвъртата легенда отлежава между шест и осем години. Бутилира се при различни градуси – от 62,5 до 67,5. Затова всяка партида е с различен процент алкохолно съдържание.
Увертюра: : „Iron Man&Paranoid“ – лайв изпълнението е на Metallica и Оzzy. Отново пробвах без да го разредя с вода.
Ария: Лек привкус на тютюн, водещ до: Lemmy feat. Slash & Dave Grohl – „Ace of Spades“.
Епилог:След капките вода се появява аромат на опушен въглен и за финал:Five Finger Death Punch – „Lift Me Up„
